こんな方におすすめ カップ麺を食べるときに余分な成分／化学物質の摂取を極力抑えたい カップ麺をより美味しく食べたい 私はこれまでの研究開発人生で、有機溶媒を含めて、実にさまざまな化学物質に触れてきました。 こんな私なのに、食品会社で働いた経験もあって、「食」に関しては、どのような成分がそこに存在するかが結構気になります。 そこで、この記事では、カップ麺に関する「化学物質」について書いてみたいと思います。 食べる直前のカップ麺にはさまざまな物質が存在する カップ麺をつくり、さぁ食べようと思った時、そこにはさ ...
