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自己紹介

はじめまして！

当ブログの運営者のマイヤーです。

大学のころから研究に明け暮れ、ひたすら研究と開発の道を歩んできました。

これまでに主に化学～生物化学の分野で多くの研究開発に関わってきました。

また、健康食品原料の開発にも関わり、食品成分の単離精製、分析、機能研究、そして工場での製品の実製造法の開発に至るまでの一連の研究開発も行いました。

そして、多くの素晴らしい方々のおかげで複数の製品を上市することもでき、学会発表、論文投稿、そして特許出願も行うことができました。

現在も日々科学の知見に触れ、日々進化する科学に魅了されております。

こうした経験の中で、多くの化学物質に触れ、その機能や、それを含有する食品、化粧品、そしてサプリメントについて知ることとなりました。

このブログでは、これらの知識を活用して読者の皆様の健康に役立つ情報を発信していきます。

極力難しいことは省き、科学的な知見や私の考えを分かりやすくお伝えできればと考えています。

また、これまでの職業上も今も英語を使う機会が多いため、英語についての記事も書きます。

どのような記事を書くにしても、誰かのお役に立てる記事を書くことを常に意識します。

このブログのキーワードは、「健康と科学と英語」です。

どうぞよろしくお願いいたします！